《店铺氛围"热"过头》
新开业的火锅店为营造热情洋溢的就餐氛围,老板特意安排员工每日在店门前表演桑巴舞招揽顾客，然而当顾客满怀期待推门而入时，却被扑面而来的热浪惊退——店内空调已故障多日，室温比翻滚的红油锅底更为灼人，老板望着空荡荡的座位百思不得其解："氛围明明够火热了，怎么客人都跑去对面冰淇淋店乘凉了？"
（桑巴舞作为巴西传统舞蹈，其热烈奔放的特性虽与火锅文化相得益彰，但若缺乏舒适的就餐环境，再好的创意也会适得其反，餐饮经营需把握"热情服务"与"舒适体验"的平衡，方能赢得顾客青睐。）
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